Biodiversos, de Stefano Mancuso y Carlo Petrini
Mancuso, Stefano; Petrini, Carlo. Biodiversos. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2016. 92 p.Sign.: 71.9 MAN bio
El dilema del omnívoro, de Michael Pollan
Pollan, Michael. El dilema del omnívoro: en busca de la comida perfecta. Barcelona: Debate, 2017. 507 p. Sign.: 76.1 POL dil
